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昨日の釣果料理

09224

昨日の釣果が今晩のオカズになりました。

アオリイカのイカ飯。圧力釜でわずか15分で出来あがり。柔らかいイカの身と餅米がマッチして美味しかったー。

09223

こちらはてんにゃんさんのブログを参考にして、メジロのタタキを作ってみました。これのためにコーナンにキャンプ用のバーナーを買いに行きました(玉ネギでよく見えませんね)。

バーナーで身を炙ると脂がしたたり落ちる。柔らかくてあっさりして美味しかった~。ワタクシ、脂が乗った青物の刺身は苦手なんですが、これだといくらでもいけそう・・。

他にも色々な料理にしていただきましたが、特に美味しかったのを載せてみました。やっぱり新鮮な海の幸は最高。釣人の特権ですね

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テーマ : 釣り・フィッシング
ジャンル : スポーツ

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イカめし!?

アオリイカでイカめし出来るのですか?!
しかし・・・うちには圧力釜がない><
めっちゃ美味しそう、旦那も喜びそうなのに。

タタキ試してみて下さったのですね♪
うちの旦那も脂っこいの嫌だと言ってたのに
ペロッと食べてました。

バーナーわざわざ買いにいかれたのですねw
でもあるととっても便利ですよヽ( ´ー`)ノ
アジも炙ってみて下さい♪

こんばんは~
アオリイカでイか飯ですか?
美味しそうですね~
私とこはあおりは造りか冷凍保存です~^^!
メジロでたたき・・・
今度、釣れたらやってみたいですね・・・(汗)

メジロにアオリで豪華な食卓ですね。
いかめしいいですね~。すごくうまそうです。

タタキ、僕も好きです。

てんにゃんさん

イカめしは我が家でも初めてやってみました。美味しかったです。
タタキ美味しかった~。バーナーは前から欲しかったので、今回買って丁度良かったです。
アジは昨晩炙りました。やはりうまかった~。

ライオン丸さん

アオリのイカめし、中々美味しかったですよ。是非お試しを~。
メジロのタタキも是非やってみてください。

Shinさん

アオリのイカめしは中々美味しかったです。また釣ってこいと嫁さんからプレッシャーを受けてます・・(笑)。
タタキは青物でもあっさり食べれていいですね。

おお~ゴージャスですねぇ~!
アオリに鯵にメジロで完璧ですやん。
今のメジロは程よい脂の乗りで旨いですね!
僕もそろそろイカやらんと・・・いついけるやろう?(笑)

an5854 さん

どれもほどほどで・・(笑)。
メジロ美味しかったですね。でもだんだん美味しくなくなってくるんでしょうか。
イカ頑張ってくださいね。
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プロフィール

川西ケンゴ

Author:川西ケンゴ
フィッシング・アパレルブランド、オーシャンファクトリーの代表です。デザイン、商品製作、WEB製作、モデルまで(笑)、一人で何でもこなすマルチプレイヤー。釣りとファッションと音楽は人生を豊かにしてくれます。

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