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今夜の食卓。

09071

たぶん去年の今頃にもブログに書いてると思いますが・・。

日曜日に釣ったタチウオをキズシ寿司でいただきました。タチウオは淡白な白身で美味しいんだけど、食べ続けてると飽きてきますね。

お寿司にしてやれば、サッパリとしたお酢の風味で、タチウオの身のコリコリした食感を味わえますので、我が家では人気です。

09072

少し久しぶりに戻ってきた大アジは、脂ノリノリで美味しかったです。

ワタクシ、脂の乗った魚の刺身はあまり得意ではないのですが(特に青物系)、アジはいくらでもいけます。

普通に塩焼きにもしましたが、身がホクホクで超ウマイ。スーパーで売ってるアジとは比較できませんね。

これからはまたしばらく大アジが狙えるので、頑張って釣りますよ

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テーマ : 釣り・フィッシング
ジャンル : スポーツ

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うんまそー

太刀魚寿司美味しそうです!
旦那が釣ってくれることを祈りますw
アジ、脂ノリノリですかー。
うちにも釣れるかなぁ・・・。

日曜出ておられたのですねぇ~
超大漁丸ですやん!
大鯵が戻ってきてくれたのは朗報ですわ。
太刀魚のキズシも鯵の刺身もメチャ美味そうですぅ。
暑いし一週くらい釣りに行かなくてもいいや、と思ってましたがやっぱり賑やかな釣果見ちゃうと禁断症状が出てきます…

てんにゃんさん

タチウオは旦那さんにお任せですか(笑)。
これから大アジは良くなってくるかと。また若社長さんにポイント教わってくださいね。

タカさん

人数が多かったので魚も多かったですね。
大アジは時合いがわかりやすいし、釣りプランに組み込めるのでいいですよね。
今週はまた大物を釣りはるのでしょうね。

P.S ワタクシ、ケータイのアドレスが変わりまして、2回ほどメール差し上げたのですが、届いてませんか?
よろしければ、@mopera.netを受信できるようにしていただけるとありがたいです。

太刀魚鮨、美味しそうですね~

まだやったこと無いです、今度釣れたらやってみます~!

鯵も戻ってきているのですね、ずっと居てくれると良いのですが・・・
少し心配です~!

キレイですね。

盛り付けがキレイですね太刀魚キズシもいいですねー。次回はそれ、パクらせてもらいます

ライオン丸さん

お寿司美味しいですよ。試してみてください。
大アジはどうでしょうね。また居着いてくれるといいんですが。

F船長さん

ウチはさばくのも、盛り付けも嫁さんの担当でして・・(汗)。
太刀魚キズシ試してくださいね~。
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プロフィール

川西ケンゴ

Author:川西ケンゴ
フィッシング・アパレルブランド、オーシャンファクトリーの代表です。デザイン、商品製作、WEB製作、モデルまで(笑)、一人で何でもこなすマルチプレイヤー。釣りとファッションと音楽は人生を豊かにしてくれます。

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